5月18日至19日，“新时代 新鲁菜”2022创新大赛决赛暨颁奖活动在山东省潍坊市峡山区成功举行，标志着本届大赛圆满结束。经过激烈角逐，大赛最终颁发出2022年度“十大鲁菜创新菜品”、“20款我最喜爱的新鲁菜”、“100款最具价值新鲁菜”、“十大创新面点”、“预制菜转化创新奖”和“海外最佳传播奖”等奖项。此外，大赛组委会还颁发了“最佳组织奖”、“融媒贡献奖”和“特殊贡献奖”等奖项。
北苑街道商会会员上河小镇酒店招牌菜“阿茂黄河大鲤鱼” 在“新时代 新鲁菜”2022创新大赛中荣获“十大鲁菜创新菜品”第一名和“100款最具价值新鲁菜” 双项大奖。
据介绍，“新时代 新鲁菜”2022创新大赛以“创新鲁菜 预制未来”为主题，于2022年8月启动，吸引了来自全国各省市自治区以及港澳台地区和36个国家的1000多名选手参赛，受疫情影响，决赛推迟至2023年举行。经过初赛阶段在央视频客户端的展播投票和专家评委的层层筛选，174道菜品从1858道菜品中脱颖而出晋级决赛。不仅参赛菜品数量创新高，本届赛事还进一步优化了评选标准。在为期一天半的角逐中，入围菜品分为四个组进行比拼，参赛选手现场制作，由40人专家评委团和众多美食达人组成评审团队，从感官创新、文化创新、功能创新等三大维度和口味口感、烹调技艺、文化内涵、绿色健康等11个下属分项对菜品进行综合评定。同时，本次决赛的烹饪现场、各组评审现场均在央视频客户端进行直播，各场直播观看量均超百万。
